Des recommandations pour l'amélioration technique et économique de la finition des vaches de boucherie de race Blonde d'Aquitaine
11 itinéraires techniques de référence pour génisses lourdes et vaches
Publié le
par
Marion Kentzel (Institut de l'Elevage - Institut de l'Elevage), Lionel Giraudeau (France Blonde d'Aquitaine Sélection), Thierry Deltor (C.A. Pyrénées Atlantiques (64)), Pascal Bisson (C.A. Deux-Sèvres (79)), Alison Bontemps (C.A. Landes (40)), Marlène COURNARIE (EURALIS BOVINS)
Ce dossier technique restitue les enseignements issus des 3 années de travaux des programmes DEFIBLONDE et AFIVAQ pour fournir des références techniques propres à la race Blonde d’Aquitaine et des outils d’aide à la décision permettant d’accompagner les acteurs du conseil, techniciens et éleveurs dans l’amélioration de leurs pratiques pour valoriser au mieux la finition des femelles Blondes d’Aquitaine.
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Au sommaire de ce dossier :
5 fiches référence :
- Réf. 1 - Conduite de l’engraissement : les recommandations
- Réf. 2 - Rendement, conformation, poids carcasse : de nouvelles grilles de référence
- Réf. 3 - 5 modèles de croissance à repérer
- Réf. 4 - Comment prédire le potentiel de croissance des femelles en finition ? Indicateurs de pilotage
- Réf. 5 - L’impact économique et environnemental à l’échelle du système
11 fiches itinéraires techniques
- Alim. 1 - Monophase régime sec - Maïs Grain Humide, multi-tourteaux 35% MAT, paille
- Alim. 2 - Monophase régime sec - Céréales à paille, foin de luzerne et multi-tourteaux 35% MAT secs
- Alim. 3 - Monophase régime sec - Mash 16% MAT et paille
- Alim. 4 - Monophase régime semi-fourrager - Maïs épis entier ensilé et multi-tourteaux 35% MAT, foin et paille
- Alim. 5 - Monophase régime semi-fourrager - Maïs grain sec et enrubannage de luzerne, complémentaire azoté 28% MAT et foin
- Alim. 6 - Biphase régime semi-fourrager - Maïs (ensilage épis entier et grain) et multi-tourteaux 35% MAT, foin et paille
- Alim. 7 - Biphase régime semi-fourrager - Maïs (ensilage plante entière et grain), multi-tourteaux 38% MAT et graine de soja, avec veau au pis
- Alim. 8 - Biphase régime semi-fourrager à base de céréales (sec et ensilage), mash enrichi en lin, complémentaire azoté et luzerne fourrage
- Alim. 9 - Biphase régime semi-fourrager à base de céréales (sec et ensilage), mash enrichi en lin, complémentaire azoté et luzerne fourrage
- Alim. 10 - Biphase régime fourrager à base d’ensilage d’herbe dominant et Maïs (ensilage et grain humide), protéagineux et complémentaire azoté 40% MAT
- Alim. 11 - Biphase régime fourrager avec pré-engraissement au pâturage, finition régime sec
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