Des agneaux « bas carbone »
Publié le
par
Laurence Sagot (Institut de l'Elevage / Ciirpo)
Six leviers ont simultanément été mis en place dans une étude au CIIRPO afin d'améliorer l'empreinte carbone de la production d'agneaux. Les résultats des 3 premières années sont présentés dans ces panneaux.
Les résultats techniques liés à la mise en place des 6 leviers techniques ont été majorés. L'empreinte carbone est améliorée de 20 % en moyenne.