Basse Provence, ovin diversifié, vente de foin de Crau
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par
Jean-François Bataille (Institut de l'Elevage), Fanny Sauguet (C.A. Bouches du Rhône (13)), Rémi Leconte (Maison Régionale de l’Elevage PACA)
Une exploitation diversifiée avec un troupeau transhumant de 600 brebis Mérinos d’Arles et de la vente de foin. Une production d’agneaux de bergerie finis. Un troupeau très pâturant avec une autonomie alimentaire importante, associant prairies cultivées, parcours de proximité et estive alpine.