Appui à la gestion technico-économique des exploitations - PMAZH n°12
DANIEL ET MATHIEU SABLON Éleveurs laitiers à Eaucourt sur Somme (80)
Retrouvez le témoignage de Daniel et Mathieu SABLON, éleveurs laitiers à Eaucourt sur Somme (80). Le GAEC SABLON est une ferme en polyculture élevage à dominante élevage laitier avec 80 vaches Prim’Holstein produisant 700 000l de lait. Un diagnostic écologique des prairies de l’exploitation a permis d’identifier 4 prairies (environ 3 ha) en très bon état écologique abritant une flore diversifiée dont 8 plantes rares ou menacées dans la région tel que l’Orchis négligé (orchidée protégée) et le Pigamon jaune. 23 espèces d’oiseaux ont également été observé dans les prairies de l’exploitation ainsi que de nombreuses espèces d’insectes. La présence de cette biodiversité élevée est directement liée aux pratiques d’élevages extensives et au maintien des parcelles, haies, arbres et fourrés.
L’accompagnement GTE avec Anthony Chemin, ingénieur conseil en production laitière à la Chambre d’agriculture de la Somme a permis une meilleure valorisation de l’herbe avec une fertilisation azotée sur prairie divisée par deux en 7 ans, d’optimiser la marge brute jusqu’à atteindre 3 340 €/ ha de SFP dans un système économe.
Pour plus d'infos sur le Programme de maintien de l'agriculture en zones humides (PMAZH) :
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Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.