Alpes du Sud, ovin spécialisé, tendance pastorale
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par
Jean-François Bataille (Institut de l'Elevage), Jean-Pierre Mary (C.A. Alpes Haute Provence (04)), Rémi Leconte (Maison Régionale de l’Elevage PACA)
Au sud de la zone montagnarde alpine, un élevage transhumant de 450 brebis. Une production d’agneaux variés, finis ou semis finis, plus ou moins lourds, produits à l’herbe ou en bergerie. Un système très pâturant, économe mais pas autonome sur le distribué, fortement déployé sur parcours.