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Accompagnement de la filière caprine - Année 2019

Compte-rendu d'activité

Publié le par Valérie David (Institut de l'Elevage)
Evaluations et index Santé Produits laitiers fermiers Marchés Lait et viande Coûts de production Revenu des éleveurs Caprin
L'Institut de l'Elevage accompagne les secteurs de la filière caprine en leur fournissant des solutions techniques et des analyses en matière de zootechnie, économie, gestion sanitaire, transformation fromagère et environnement. Près de 30 collaborateurs idele sont mobilisés. Découvrez en détail toutes les actions et études conduites par l'Institut de l'Elevage à la demande de la filière caprine.

L’élaboration du programme d’activités développées par l’Institut de l’Élevage pour la filière caprine repose sur les conclusions du comité de filière caprin présidé par Jacky Salingardes (Président de la FNEC et éleveur en Occitanie). Ce comité réunit des représentants des producteurs, des interprofessions, de l'administration, des acteurs techniques ou du développement agricole.