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Synthèse nationale des exploitations du Réseau Équin 2022

Publié le par Sophie Boyer-Lafaurie (Institut de l'Elevage), Guillaume Mathieu (Institut de l'Elevage), Camille Guérineau, Bernard Boussange (C.A. Corrèze (19)), Frédéric Busnel (C.A. Orne (61)), Mélanie Conraud (IFCE), Jérôme Damiens (Filière Cheval PACA), Corinne Daunay (Chambre d'agriculture de l'Oise), Stéphane Deminguet (Conseil des chevaux de Basse-Normandie), Pierre Fontaine (Institut Français du cheval ), Sophie Fouassier (C.A. Cher (18)), Maryline Jacon (C.A. Ain (01)), Flavie Leroux (CRA Rhône-Alpes), Stéphane Migné (Chambre d’agriculture Pays de la Loire), Louise Payen (Chambre d'agriculture du Nord-Pas-de-Calais), Marc Rey (C.A. Tarn et Garonne (82)), Emilie Rivière Frustin (Chambre Régionale d'Agriculture Grand Est), Anne-Laure Veysset (C.A. Charente (16)), Marthe Vivant (C.A. Loir et Cher (41))
Conseil en élevage Travail Coûts de production Equin
Tous les indicateurs indispensables à l’analyse et au diagnostic d’une structure équine sont présentés de manière synthétique pour 7 systèmes de production: centre équestre, établissement de tourisme équestre, écurie de pension hébergement et travail, entraineur de trotteurs et prestataire de traction équine

La synthèse nationale présente les résultats techniques et économiques des 89 exploitations suivis au titre de la campagne 2020.

Avec 150 clients réguliers, les centres équestres suivis fonctionnent avec 32 équidés de club et 3 équivalents temps plein. Ils parviennent à dégager un EBE/UMO exploitant médian de 39 600 €. Le résultat des établissements de tourisme équestre, est légèrement inférieur proche de 28 800 €. En pension, l'EBE/UMO des pensions hébergement est supérieur aux pensions travail (39 500€ contre 32 700 €). C'est souvent le poids des charges qui vient pénaliser le chiffre d'affaires des pensions travail. Les écuries d'entrainement de trotteurs ont un effectif de chevaux à l'entraînement très variable entre 16 et plus de 60 chevaux. Ce sont des systèmes assez exigeants à la recherche de performance et qui engendrent des charges souvent importantes notamment d'infrastructures et de main d'oeuvre. L'EBE/UMO exploitant médian de ce système s'élève à près de 34 000 €.

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