SOMMET 2026 - Empreinte carbone des ovins : une approche globale (technique, économique, environnementale) — 4 années de résultats avec LIFE Green Sheep

Porté par 40 partenaires de 5 pays européens, le projet LIFE Green Sheep vise à réduire de 12 % les émissions de gaz à effet de serre en élevage ovin tout en préservant la durabilité des exploitations. Mobilisant plus de 800 fermes de démonstration et 200 fermes innovantes à l'échelle FR, il a permis de construire un observatoire inédit des performances environnementales, économiques et sociales des exploitations ovines, et de tester des plans d'action carbone directement chez les éleveurs. Cette conférence présente les résultats finaux du projet — observatoire, réduction des émissions de GES, leviers techniques mobilisés — ainsi que les enseignements pour l'accompagnement des éleveurs et les perspectives après 6 ans de projet.