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[JTC 2026] Les lactations longues, une pratique toujours autant plébiscitée ?

Publié le par Fabrice Bidan (Institut de l'Elevage), Maxime Legris (Institut de l'Elevage), Sofia Meurisse (Institut de l'Elevage), Mathieu Arnal (Institut de l'Elevage), Renée de Crémoux (Institut de l'Elevage)
Qualité des produits laitiers Bien-être Caprin
Le recours aux lactations longues des chèvres se développent toujours dans les élevages caprins en France. Retrouvez les dernières chiffres présentant l'évolution de cette pratique en fonction des caractéristiques de troupeaux

Evolution des lactations longues entre 2011 et 2024 en fonction de la zone géographique, de la race majoritaire du troupeau, la taille du troupeau, la saison de mise-bas.

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