[JTC 2026] Accompagner les éleveurs sur la maîtrise de la qualité du lait : nouvelles références sur la qualité du lait et échanges
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par
Alice Rousseau (Institut de l'Elevage), Marine Charbonnier (Inn'Ovin - INTERBEV)
Le programme Cap'Qualité a permis à plusieurs techniciens et conseillers d'accompagner des éleveurs caprins dans l'amélioration de leurs résultats cellulaires.
Grâce au travail commun d'un réseau de techniciens et conseillers d'élevage, le programme Cap'Qualité tente de répondre aux problématiques de qualité du lait rencontrées par les éleveurs caprins.
