Impact de la monotraite le week-end sur les performances zootechniques des vaches laitières

Descriptif du stage 

Sujet 

Analyser l’impact de la suppression de la traite du samedi soir et du dimanche soir sur les performances technico-économiques des vaches laitières conventionnelles de la station de Trévarez (29) ainsi que les conséquences sur le temps de travail.

Contexte, problématique, travail prévu

La traite représente 50% du travail d’astreinte en élevage laitier et est un frein à l’installation. Les deux traites quotidiennes interviennent habituellement en début et fin de journée, contraignant les éleveurs à une forte amplitude horaire de travail. La réduction de la fréquence de traite a fait l’objet de nombreuses expérimentations principalement en Nouvelle Zélande, en Irlande et en France. Aussi, l’expérimentation proposée ici vise à étudier la réponse animale d’un troupeau laitier trait 12 fois par semaine suite à la suppression des traites du soir le week-end. Il est toutefois nécessaire de préciser les conséquences sur les performances de production des animaux, le temps et l’organisation du travail, ainsi que sur le coût de production.

Objectifs du stage 

• Participer à la mise en place et au suivi de l’essai en 2025
• Analyser les résultats zootechniques et les enregistrements temps de travail des deux années d’essais (2024 et 2025)
• Etablir la synthèse de l’essai.

Le/la stagiaire participera également aux essais en place sur la station.

Profil souhaité

Cursus / Ecole : Elève ingénieur en spécialisation "productions animales" ou autres.
Aptitude à la communication écrite et orale. Rigueur scientifique - Connaissance de quelques outils statistiques.
Véhicule personnel fortement recommandé.

Responsable de stage à contacter

Elodie TRANVOIZ

Chambres d’Agriculture de Bretagne – 5 route de Kergadalen 29590 SAINT SEGAL

Ce stage sera réalisé en collaboration avec V. Brocard (idele)