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VALCABRI - La rentabilité de l’atelier d’engraissement des chevreaux à la ferme : présentation des résultats économiques. - Webinaire 30 janvier 2023 de 9h30 à 11h30

lundi 30 janvier 2023

Publié le
Elevage des jeunes Qualité des produits carnés
Est-ce rentable d’engraisser des chevreaux à la ferme ? Dans le cadre du projet ValCabri l’intérêt économique de l’engraissement des chevreaux à la ferme a été évalué à partir d’une trentaine d’élevages, aux dimensions, itinéraires techniques et circuits de commercialisation très divers. (Nicole Bossis - idele)

En filière longue (vente de chevreaux gras à l’abattoir), quels sont les facteurs de rentabilité ?

Des enquêtes ont été réalisées dans 12 élevages et 2 cas types ont été construits pour repérer les différents facteurs de rentabilité et apprécier l’impact de chacun.

En circuits courts, à quel prix fixer son prix de vente ?

17 enquêtes en élevage ont été réalisées et 3 cas types ont été construits pour évaluer les coûts de production et fixer au mieux le prix de revient.  Vous souhaitez avoir les réponses à ces questions et à bien d’autres ? Le webinaire sur la rentabilité de l’engraissement à la ferme est fait pour vous ! Rejoignez-nous le lundi 30 janvier de 9h30 à 11h30. Nous aborderons les facteurs qui font la rentabilité de l’engraissement à la ferme, que ce soit en filière longue (vente de chevreaux gras à l’abattoir) ou en circuits courts. Webinaire gratuit mais inscription obligatoire pour recevoir le lien de connexion.

 

Un projet partenarial :

Tarif :

gratuit

Inscription obligatoire (voir en haut de la page)