Compétitivité économique, résilience, durabilité, efficience de la valorisation des ressources, empreinte environnementale… Comment le secteur laitier de l’Espace Atlantique pourra-t-il relever les défis majeurs auxquels il est d’ores et déjà confronté ? C’est sur ces questions majeures que le projet Interreg Dairy 4 future, déployé dans 5 pays et 12 régions de l’Arc Atlantique, s’est penché depuis 2018.  
En partenariat avec la Chambre d’Agriculture de Bretagne, et avec l’appui des partenaires techniques engagés dans le projet, l’Institut de l’Elevage vous invite à découvrir les résultats des recherches mises en place, au cours de la Conférence finale du projet qui se tiendra le 27 septembre 2022 au Palais des Congrès Le Grand Large, à Saint-Malo (35).

Programme

9h00 : Accueil des participants

9h30 : Introduction : Martial Marguet (Président de l’Institut de l’Elevage – France) et André Sergent (Président de la Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne - France)

10h00 : L’importance des ruminants pour une agriculture circulaire et durable,  Jean‑Louis Peyraud (INRAE et membre de l’Advisory Board du projet Dairy 4 Future)

10h30 : La filière laitière dans l’Espace Atlantique : entre forces, faiblesses et opportunités

• Conjoncture et perspectives de la filière laitière dans l’Espace Atlantique, Marion Cassagnou (Institut de l’Elevage - France)
• Débat sur les forces et faiblesses du secteur laitier dans l’Espace Atlantique, avec la participation des représentants des filières laitières des Iles britanniques, de France, d'Espagne et du Portugal

11h30 : Les services rendus par l’élevage laitier, une voie pour la démarcation des produits laitiers ?

• Les services rendus par les élevages laitiers : état des lieux et liens vers les stratégies des filières et démarches de démarcation - Christophe Perrot (Institut de l’Elevage - France) et Benoit Rouyer (Cniel - France)
• Séquence interactive et témoignages des partenaires du projet Dairy 4 Future

12h30 : Déjeuner

13h30 : Visite du village Dairy 4 Future : à la découverte de fermes pilotes, stations expérimentales et entreprises laitières qui ont fait le choix de l’innovation

14h30 : Quels systèmes laitiers et quelles innovations dans l’Espace Atlantique ?

• Le réseau des fermes pilotes du projet et les systèmes d’élevage de l’Espace Atlantique - David Fangueiro (ISA - Portugal) et interventions d’éleveurs et de conseillers
• Impacts des innovations sur les résultats économiques des fermes pilotes - Maggie March et Laura Shewbridge Carter (SRUC - Ecosse)
• Impact des innovations sur les résultats environnementaux des fermes pilotes - James Humphreys et Marion Sorley (Teagasc - Irlande)
• Systèmes laitiers durables, principales recommandations et bonnes pratiques - César Resch Zafra (AGACAL - Galice)

16h25 : Quelles solutions et quels systèmes laitiers pour demain ? Laurence Shalloo (Teagasc - Irlande) - sous réserve de confirmation - et Francisco Sineiro (Université de Saint-Jacques-de-Compostelle - Galice)

17h00 à 17h30 : Conclusions

• Enseignements du projet et perspectives - Discussion avec l'advisory board, sous la présidence de Marie-Thérèse Bonneau (France Carbon Agri Association)
• Le mot de la fin – Martial Marguet (Président de l’Institut de l’Elevage - France)

+ d'infos :

Sylvain Foray : sylvain.foray(at)idele.fr

• Tél. : +33 2 99 14 86 24

Tarif :

Gratuit

Inscription obligatoire (voir en haut de la page)