Mammites caprines : Les infections de la mamelle chez la chèvre
Publié le
par
Renée de Crémoux (Institut de l'Elevage)
Chez la chèvre, comme chez autres ruminants laitiers, les infections mammaires induisent des augmentations importantes des concentrations cellulaires du lait. Comprendre leur origine est donc essentiel pour mieux comprendre aussi celle des "cellules".
La rubrique du dossier "Mammites caprines" dédiée aux infections mammaires s'intéresse tout d'abord la notion de mammites, leurs principales origines (bactériennes, virales), leurs manifestations visibles (cliniques) ou, plus "insidieuses" et non visibles (subcliniques).
Les sources, réservoirs et mode de transmission des principaux agents infectieux en cause sont décrits
Sont ensuite abordés les principaux mécanismes de défense de la mamelle face à ces agressions. Les "cellules" interviennent dans ce processus global, inflammatoire.