[Vidéo] GAEC de la Ligulaire: le St Nectaire fermier une plus-value pour toute la famille
[Vidéos] Trajectoires gagnantes en zone de montagne
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par
Jean-Luc Reuillon, Yannick Pechuzal (Institut de l'Elevage)
Refabriquer le Saint Nectaire sur l'exploitation a permis l'embauche d'Aurélie, fille de Liliane et Michel, installés à Saulzet lefroid (63). L'affinage des fromages et leurs ventes sur l'exploitation concrétisent l'installation d'Aurélie puis l'embauche de son frère Nicolas en tant que salarié.. Cale permet aussi d'assumer les investissements qui en découlent...Vous voulez découvrir Aurélie fabriquer le Saint Nectaire, alors n'hésitez pas, regardez la vidéo..
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