Valeurs alimentaires des feuilles de haies et d’arbres
        
    
            
        
    
    
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            par
            
                Laurence Sagot (Institut de l'Elevage)
            
        
    
    
    
    
    
        
            Cette fiche technique fait partie de la série des fiches du classeur CIIRPO. Une dizaine est éditée chaque année. Celle ci traite des valeurs alimentaires des feuilles de haies et d'arbres.
        
    
    
    
En période de sécheresse, les feuilles des arbres et des haies restent vertes. Elles sont consommables par les brebis avec une teneur en azote qui varie du simple au double.