[Séminaire 2020 UMT SC3D] Action 1 : Multi-performance des systèmes laitiers caprins de demain

L’objectif de cet axe 1 est de contribuer au développement de systèmes caprins multiperformants, c’est à dire économiquement viables, permettant un revenu du travail satisfaisant, un métier plus attractif avec des conditions de travail conforme aux attentes des éleveurs actuels et futurs , à faible impact environnemental et prenant en compte les attentes sociétales. En lien étroit avec le plan de la filière caprine française à l’horizon 2022 défini dans le cadre des États Généraux de l’Alimentation, l’objectif sera de concevoir les systèmes caprins laitiers de demain et de mettre en œuvre un ensemble d’indicateurs d’évaluation multicritère des systèmes actuels et futurs, en vue d’une éventuelle re-conception de systèmes.