Résultats du contrôle de performances des bovins allaitants - France - Campagne 2021

Le contrôle de performances des bovins allaitants de races bouchères spécialisées existe en France depuis plus d’un demi-siècle. Depuis 1983, un rapport annuel décrit les populations contrôlées et fait la synthèse des performances obtenues au cours de la campagne écoulée, pour les élevages au contrôle de performance et à la Certification de la Parenté Bovine (i.e. l’état civil). Pour la campagne 2021, l’ensemble des cheptels contrôlés dans toutes les races allaitantes dont les principales (Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Gasconne des Pyrénées, Limousine, Rouge des Prés, Parthenaise et Salers) rassemble 587 274 vaches dans le cadre du contrôle de performances et 429 009 vaches dans le cadre de la Certification de la Parenté Bovine. 8 993 troupeaux répartis sur toute la France ont fait l’objet de contrôles volontaires dans le cadre du contrôle de performances. S’ajoutent 11 289 troupeaux adhérant uniquement à la Certification de la Parenté Bovine.