Référentiel économique INOSYS Réseaux d’Élevage du Grand Est et Ile de France Année 2023
Année 2023
Publié le
par
Laurence Echevarria (Institut de l'Elevage), Mathilde Jouffroy (Institut de l'Elevage), Gilles Saget (Institut de l'Elevage), Equipe Inosys Réseaux d'Elevage
Ce document présente annuellement les prix des produits et charges observés par le dispositif INOSYS réseaux d'élevage bovins lait, bovins viande et ovins viande du Grand Est et Ile de France.
Sont présentés dans ce document les prix des produits et charges observés en 2023 dans les élevages du dispositif INOSYS réseaux d'élevage du Grand Est-Ile de France ou à partir de l'IPAMPA :
- Références générales à l'ensemble des exploitations (montants des aides, prix des aliments, charges de structure)
- Références relatives aux surfaces (prix moisson des cultures, prix des engrais, semences, phytosanitaires, assurances, travaux par tiers d’après le barème APCA-CA-FRCUMA Grand Est)
- Références pour les exploitations laitière
- Références pour les exploitations bovins viande
- Références pour les exploitations ovins viande
Pour chaque référence, un rappel des deux années antérieures est conservé.
Documents à télécharger
Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.