Références sur la Monotraite en Bio en Normandie
Synthèse des enquêtes réalisées sur 14 fermes dans le cadre du Programme Reine Mathilde
Publié le
par
Alexandre Roux (Bio en Normandie), Amandine Guimas (C.A. Orne (61))
Ce référentiel apporte des témoignages et des pistes de réflexion pour les éleveurs et éleveuses qui s’intéressent à la pratique de la monotraite en élevage laitier bio.
Afin de répondre au défi de l’amélioration des conditions de travail pour les éleveurs, le programme Reine Mathilde s’est intéressé au cours de sa quatrième version à la pratique de la monotraite en élevage laitier bio. 14 enquêtes auprès d'éleveurs pratiquant ou ayant pratiqué la monotraite ont été réalisées en 2024 afin d'identifier les principales sources de satisfaction et les points d'attention à surveiller lors de la mise en oeuvre de cette pratique.
11 fiches descriptives de chaque ferme qui pratique aujourd'hui la monotraite complète le rapport.