Quels méteils grain pour les chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ? 2ème édition
De l’itinéraire technique à la valorisation par l’animal
Pour accompagner les éleveurs caprins expérimentés et novices, le Réseau REDCap (Réseau d'Expérimentation et de Développement Caprin) a mis en place un dispositif d’acquisition de références en ferme. Entre 2016 et 2021, 220 méteils récoltés en grain par les éleveurs de chèvres en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ont été étudiés. Pour chaque échantillon, les espèces semées et la dose de semis, ainsi que l’itinéraire technique et le rendement ont été relevés avec les éleveurs. Le mélange récolté a été trié pour déterminer sa composition puis analysé afin de déterminer la valeur alimentaire.
Cette plaquette s’appuie sur ces résultats pour décrire les pratiques et apporter des recommandations. Il s'agit d'une mise à jour de la 1ère édition publiée en 2019. Dans cette version, nous avons mis à jour les connaissances acquises sur l'intérêt des méteils dans le système de culture pour réduire les intrants et sur leur valorisation dans la ration des chèvres.
