Quelques cas de maîtrise des concentrations cellulaires
Quelques réflexions tout à fait justifiées...
- si toutes les chèvres d’un élevage étaient saines et si une chèvre saine a bien moins de 750 000 cellules par ml, alors les résultats de concentrations cellulaires de tanks devraient également être proches de 750 000 cellules par ml ou du moins inférieurs à 1 million de cellules par ml. Est-ce réellement possible ?
- peut-on vraiment envisager qu’en cherchant à maîtriser les cellules en élevage, on puisse atteindre des valeurs inférieures à 1,5 voire à 1 million de cellules par ml ?
Des résultats obtenus par 4 élevages collectés par l’entreprise Triballat - Rians semblent montrer que la maîtrise des concentrations cellulaires est possible. Chacun de ces élevages a mis en pratique une partie des mesures de maîtrise. Le choix de ces pratiques s’est fait en fonction de leurs priorités et des possibilités qu’ils avaient en termes d’organisation.
Cas 1
|
Toutes les valeurs de concentrations cellulaires sont inférieures à 900 000 cellules par ml. L’éleveur dispose d’une installation de 20 postes, contrôlée annuellement, et pourvue d’un décrochage automatique. Les primipares sont traites en premier. Toutes les chèvres sont traitées au tarissement et la réforme est raisonnée en prenant en compte la production, les résultats de concentrations cellulaires individuelles et la conformation mammaire.
Cas 2
 |
Le producteur a démarré avec un troupeau de primipares. On pouvait donc espérer qu’en mettant en place une prévention efficace, on obtienne et on maintienne des résultats effectivement très bas. C’est en l’occurrence le cas : des valeurs la plupart du temps inférieures à 600 000 cellules par ml. L'éleveur dispose d’une installation de 12 postes contrôlée annuellement. Les griffes sont pourvues d’un système à ouverture fermeture automatique (clapets).
Cas 3
 |
Dans cette troisième exploitation, les résultats sont majoritairement inférieurs à 1 500 000 cellules par ml. L’éleveur dispose d’une installation de traite de 8 postes. Il a mis en place un ordre de traite et une désinfection par trempage en fin de traite. Toutes les chèvres sont traitées au tarissement. A noter : pas de réformes sur le critère "cellules".
Cas 4
 |
Exception faite de la fin de la lactation, l’éleveur obtient des résultats de concentrations cellulaires inférieurs à 1 million (et même 800 000) cellules par ml. L’installation de traite comporte également 8 postes et est contrôlée annuellement. Toutes les chèvres sont traitées au tarissement. Les critères pris en compte pour la réforme sont la production et la conformation des mamelles (pas les cellules ...).
En conclusion
Un ensemble de mesures sont proposées. Chacune permet, de façon différente (et complémentaire), de participer à la maîtrise des concentrations cellulaires. Il est important de les hiérarchiser en fonction de la situation de chaque exploitation, des conduites d’élevage existantes, des risques de transmission des infections mis en évidence mais aussi de critères techniques ou économiques ainsi que des objectifs et priorités définis à court, moyen et long terme par chaque éleveur.