OPTIALIBIO - Autonomie alimentaire et résistance aux aléas climatiques
Les résultats du projet OptiAliBio ont montré le bon niveau d’autonomie des élevages bovins en Agriculture Biologique conformément au cahier des charges. Cependant, la sensibilité du système dépend des objectifs de l'éleveur, de l’intensification de la production, de la diversité de la ressource et du climat. Le mauvais équilibre sol-troupeau accentue les déficits lors d’année sèche telle que 2003. L'autonomie individuelle, à l’échelle de la structure, peut évoluer vers un système plus collaboratif avec notamment des échanges entre exploitations permettant de pallier au manque de ressource dans une combinaison efficace entre systèmes (élevage, polyculture-élevage, cultures).
► Les résultats du programme OPTIALIBIO sont disponibles en ligne :
- Plaquette sur l'autonomie des élévages bovins en Agriculture Biologique à télécharger ci-dessous
- Boite à outils pour évaluer l'autonomie alimentaire, comprendre et agir en suivant ce lien
- Toutes les productions du programme : suivre ce lien
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