[OCBO] Atouts des sols d’élevage face aux défis climatiques

Les stocks de carbone organique des sols ont été mesurés jusqu'à 75 cm de profondeur dans les parcelles de fermes bovins lait, viande et ovin viande ayant contribué à OCBO . Cela représente en moyenne l'équivalent de 390 tonnes équivalent CO2 immobilisés par hectare dans les élevages. Les teneurs en carbone organique se sont accrues en moyenne sur les dernières décennies pour l'horizon supérieur (0-30 cm maxi). Les tendances observées laissent à penser que l'objectif d'accroissement de 4/1000 a été possible pour ces élevages bien conduits, principalement situés en zone de basse altitude en France.