Les races bovines locales au service de la biodiversité
Publié le
par
Louise Joly (Institut de l'Elevage)
Les races bovines locales au service de la biodiversité : ilustration avec quelques exemples concrets
La conduite des races locales adaptées à leur berceau d'origine est un maillon essentiel dans les problématiques de changement climatique et pour la préservation de la biodiversité! Ces races sont des clés de voute de leur milieu grâce à leur régime alimentaire essentiellement à base d'herbe et leur adaptation à leur territoire d'origine. Elles maintiennent les milieux ouverts ou semi ouverts, ce qui en fait des niches écologiques pour un grand nombre d'espèces floristiques et faunistiques.