Les entretiens Olivier de Serres - Travail, flux de biomasse et pâturage
Les entretiens Olivier de Serres, quand le pâturage de surfaces additionnelles et le travail s'invitent
Publié le
par
Carole Jousseins (Institut de l'Elevage)
Le travail et les flux de biomasse dans les territoires, une nouvelle entrée pour parler du pâturage de surfaces additionnelles et de couverts végétaux.
En filigrane du webinaire "les effets sur le travail de la gestion des flux de biomasse dans un territoire agricole", proposé dans le cadre des entretiens Olivier de Serres, on aborde les questions cruciales de l'organisation du pâturage des surfaces additionnelles.
Comment la circularité des flux de biomasse, en favorisant la valorisation des déchets et des coproduits, peut-elle créer de nouvelles opportunités d'emploi et stimuler l'économie circulaire dans un territoire ? Quels sont les enjeux de coordination, de partage des connaissances, d’organisation du travail et d'échanges de ressources dans ces processus ? Cette problématique appelle à une approche intégrée et multidisciplinaire, où l'agronomie, la zootechnie, l’écologie et les sciences sociales peuvent contribuer à la formulation de solutions innovantes pour la durabilité des exploitations et des territoires.
Ce webinaire est l’occasion de poser cette problématique des nouvelles formes d’échanges de biomasse entre agriculteurs et de leur impact sur le travail agricole.
Le jeu sérieux développé dans le cadre des projets Poscif et Inter-AGIT+ y est présenté par Solène Pissonnier.
Intervenants et discutants
Marc Moraine, Ingénieur de recherche (INRAE)
Dominique Soulier, Agriculteur au domaine des Agriolles (34)
Solène Pissonnier, Maitre de conférences à AgroParisTech
Animation réalisée par Pierre Gasselin (INRAE)
Le replay du webinaire est à retrouver sur la chaine youtube de l'AFA
Le programme complet des entretiens Olivier de Serres est disponible sur le site de l'AFA