Le réseau thématiqueSystèmes laitiers high-tech / fermes connectées
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Alice Berchoux (Institut de l'Elevage), Agathe Sergy (Chambre d'agriculture de Bretagne)
Un réseau de 6 fermes High-Tech et connectées suivis pendant 6 années pour comprendre leur choix et les trajectoires de ces exploitations, les conséquences des nouvelles technologies sur le fonctionnement de leur exploitation et leurs résultats économiques.
La hausse de la taille des cheptels laitiers et la baisse de la main d’œuvre disponible sur les exploitations amènent les éleveurs à réfléchir à leur équipement en nouvelles technologies / robotique. Les 6 exploitations suivies en France possèdent des robots d'alimentation (3), des robots de traite (4), des colliers de détection de chaleur (3), des logiciels de gestion de troupeau (1), de la domotique maison (1 exploitation avec 30 outils connectées). Un réseau de 6 ingénieurs de Chambre d'agriculture, Organisme de Conseil en Elevage et de l'Institut de l'Elevage suivent et échangent pour produire des références sur ces exploitations ayant choisi d'investir dans des nouvelles technologies.