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Guides méthodologiques pour l'élaboration d'un dossier cas-types

Méthode du dispositif INOSYS Réseaux d'élevage

Publié le par Sophie Boyer-Lafaurie (Institut de l'Elevage), Jean-Paul Bellamy, Pierre-Emmanuel Belot, Patrick Sarzeaud (Institut de l'Elevage)
Coûts de production Revenu des éleveurs Bovin lait Bovin viande Caprin Equin Ovin viande
Ces deux guides présentent les principales étapes de construction des cas-types à partir d’un réseau de fermes de référence. Ils se composent de fiches méthodologiques et pratiques et d’illustrations à partir de dossiers régionaux.
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Le cas-type modélise le fonctionnement cohérent et optimisé d’un système d’exploitation donné. Cette optimisation se fait dans la recherche d’un système viable, vivable et reproductible.

Ces deux guides méthodologiques ont été élaborés pour aider les équipes en charge du dispositif INOSYS Réseaux d’élevage ainsi que les utilisateurs à comprendre pas à pas, les différentes étapes de construction d’un cas-type ou d’un dossier cas-types.

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.