TANK 2020 : Etat de l'art des évolutions de la production laitière en 4 fiches
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par
Jean-Louis Poulet (Institut de l'Elevage), Jean-Luc Ménard
Le projet ADEME Tank 2020 a pour objectif la conception d'un tank à lait nouvelle génération, permettant une réduction de la consommation d'électricité issue du réseau, une réduction du potentiel d'émissions de gaz à effet de serre et répondant aux besoins de la collecte et de la transformation laitière. Dans le cadre de ce projet, 4 fiches techniques sont été réalisées.
Ces fiches présentent l'état de l'art de l'évolution de la traite bovine, des bâtiment afférents et des apports de lait aux tanks, la démarche de définition des 6 sites de référence dans le cadre du projet ADEME Tank 2020.