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CMOUBIENE- Développement d'un outil opérationnel d'évaluation et de gestion du bien-être des ovins et des caprins en élevages

Compte rendu Final

Publié le par Anne Aupiais (Institut de l'Elevage), Béatrice Mounaix (Institut de l'Elevage)
Bien-être Ovin lait Ovin viande Caprin

Au cours de la première action de ce projet, des focus groups avec les acteurs de terrain et avec les filières ont permis de sélectionner les indicateurs à intégrer dans les outils prototypes et de construire les premières bases du cahier des charges de ces outils. L'évaluation des indicateurs (seuils et classes) a ensuite été réalisée via une méthode de consultation Delphi (Action 2). Des ateliers experts (vétérinaires, techniciens et éthologistes) ont ensuite permis d’exprimer les résultats en critères de bien-être à partir de la combinaison des indicateurs. En ovin, les formules basées sur Welfare Quality ont été utilisées pour calculer les scores des 4 principes du bien-être (Action 3). Un kit de formation élaboré au cours de l’action 3 a permis de former des techniciens partenaires du projet pour tester des versions prototypes des outils en élevages caprins et ovins. Le projet aboutit à deux calculateurs de scores de bien-être (un en caprin et un en ovin) accompagnés des guides et d'une formation des techniciens utilisateurs correspondants. Ces éléments ont été restitués et sont en cours d'appropriation par les filières.