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Charte "Eco-construire un bâtiment d'élevage"

Guide technique

Publié le par Jacques Capdeville (Institut de l'Elevage), Marie-Catherine Leclerc (Institut de l'Elevage), Jean-Yves Blanchin, Valérie Brocard (Institut de l'Elevage), Didier Bastien (Institut de l'Elevage - CIRVEAU), Michel Marcon (IFIP), Philippe Brunschwig, Gérard Amand (ITAVI), Jean Legarto, Benoit Rouillé (Institut de l'Elevage)
Equipements d'élevage Bovin lait Bovin viande Caprin Ovin lait Ovin viande Autre filière
Ce guide présente une nouvelle méthode pour prendre en compte la qualité environnementale des bâtiments d'élevage. Il se compose d'une charte et de soixante fiches qui aident à son utilisation pratique.

L'Institut de l'Elevage et ses partenaires ont lancé un programme intitulé "Eco-construction et Bâtiments d'élevage, application d'une démarche d'éco-construction et de management environnemental aux bâtiments d'élevage".

Cette étude, lauréate de l'appel à projet du CASDAR 2007, a pour objectif d'adapter la démarche HQE aux bâtiments d'élevage. Du travail de l'équipe de recherche, est née l'idée de la réalisation d'une charte "Eco-construire un bâtiment d'élevage" dont l'application par les éleveurs est volontaire. Cette charte leur permet de projeter, construire, utiliser un bâtiment respectueux de l'environnement tout en prenant en compte les contraintes spécifiques liées à l'activité d'élevage. L'écoconstruction s'intéresse au bâtiment tout au long de sa vie, jusqu'à sa déconstruction et ses possibilités de recyclage. Enfin cette charte engage autant l'éleveur maître d'ouvrage, que le concepteur maître d'oeuvre et les constructeurs du bâtiment.

Cette méthode a été conçue pour les filières ruminant, porcine et avicole. Le guide technique se compose de la charte et de 67 fiches techniques.