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Cas-type ovins lait ROQ-08 [AB] - conjoncture 2017

Publié le par Catherine de Boissieu (Institut de l'Elevage)
Coûts de production Démarches de différenciation Revenu des éleveurs Ovin lait
La collection de cas-types des systèmes ovins laitiers d'Occitanie est composée de 9 systèmes. Les 7 premiers, en agriculture conventionnelle, ont été mis à jour en conjoncture 2020. Les 2 derniers, en agriculture biologique, sont décrits en conjoncture 2017.
Documents à télécharger

Dans la pièce jointe de cet article, le cas-type décrit en conjoncture 2017 est les suivants :

  • ROQ08 : Système spécialisé des Causses du nord en Agriculture Biologique, zone herbagère / 2,0 UMO exploitant, 83 ha SAU, dont 72 ha de SFP, 385 brebis Lacaune, 86 700 litres de lait livré et valorisé en AOP Roquefort, début de traite au 15 décembre.

Retrouvez le second cas-type en agriculture biologique (ROQ09) ainsi que les cas-types décrits en agriculture conventionnelle dans les articles suivants du dossier.