CAP2ER : Guide simplifié de la méthodologie d'évaluation environnementale d'une exploitation agricole
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Institut de l'Elevage
Cette brochure présente l’outil CAP’2ER® et la méthodologie d’évaluation des impacts environnementaux et contributions positives.
Ce document présente les notions importantes à connaître pour la réalisation d’un diagnostic CAP’2ER® : principes généraux, référentiels méthodologiques, périmètre des sources d’émissions, unités fonctionnelles, équations de mesure du méthane entérique, méthode du bilan azote, évaluation de la biodiversité et du stockage carbone. Enfin, il présente les résultats proposés par l’outil qui permettent de s’inscrire dans une logique d’amélioration continu par l’analyse des résultats techniques de l’exploitation et sa multi-performance.