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Bilan d'activité Filière Caprin 2021

Publié le par Valérie David (Institut de l'Elevage)
Alimentation - Abreuvement Bien-être Elevage des jeunes Coûts de production Marchés Lait et viande Revenu des éleveurs Hygiène et sécurité Qualité des produits carnés Bâtiment Traite Elevage et Société Evaluation environnementale Caprin
L’Institut de l’Elevage accompagne les acteurs de la filière caprine en leur fournissant des solutions techniques et des analyses en matière de zootechnie, économie, gestion sanitaire, transformation fromagère et environnement.
Documents à télécharger

Ce document fait état des travaux conduits par l'Institut de l'Elevage pour la filière caprine sur l'année 2021.

Plus de 30 collaborateurs sont mobilisés pour accompagner la filière.