Une rapide présentation de BATCOOL
(Bâtiments Adaptés aux Températures élevées pour les Caprins, Ovins viande et Ovins Lait)

Le projet vise à adapter les bâtiments d’élevage de petits ruminants (chèvres laitières, brebis allaitantes, brebis laitières et ateliers d’engraissement (agneaux et chevreaux)) au changement climatique pour améliorer le confort thermique des animaux et des Hommes.

Shelt-air est une application numérique de dimensionnement et d’optimisation des ouvertures ventilantes pour les bâtiments d’élevage bovins, ovins, caprins et équins.

Récompensée à l’Innov’SPACE 2021, elle intègre les recommandations les plus récentes en matière de ventilation naturelle.

Plusieurs tutos sont mis en ligne sur le site web d’IDELE pour permettre une prise en main facile et efficace de l’outil. En quelques minutes, ces tutos montrent étape par étape la démarche de diagnostic de ventilation et donnent une explication précise sur les données calculées. N’hésitez pas à les consulter et à les faire connaître !

Téléchargez les tutos :

• sur le site de Shelt'air
• sur le site de l'Institut de l'Élevage
• sur Vimeo

Contacts :

> Bertrand FAGOO, Institut de l'Élevage

> Tanguy MOREL, Institut de l'Élevage

Cette étude commanditée par le Ministère de l’agriculture pour aider les instructeurs dans l’instruction des dossiers PCAE, a été réalisée par IDELE avec l’APCA. Elle comporte une description des bâtiments et principaux équipements d’élevage, des références bibliographiques avec des coûts présentés par région.

Les services de conseils qui accompagnent les agriculteurs dans l’élaboration de leurs projets d’investissements en bâtiments (Chambres d’agriculture, autres organismes de conseils) sont également destinataires de ce référentiel. Vous pouvez le télécharger mais sa diffusion doit rester limitée, sans en faire de publicité (pas de lien vers un téléchargement sur un site internet par exemple).

Contacts :
> Bertrand FAGOO, Institut de l'Élevage
> Tanguy MOREL, Institut de l'Élevage
> David PEREIRA, APCA

Les sols caillebotis préfabriqués en béton pour les aires de circulation des animaux

Ce document présente les caractéristiques techniques des caillebotis ainsi que leurs atouts en matière de facilité d’entretien, de santé et bien-être des animaux et d’impact environnemental.

Les coûts de fonctionnement des bâtiments gérés en 100 % lisier sont très faibles, en comparaison aux aires paillées ou aux bâtiments avec logettes conduites en fumier. Dans une recherche d’optimisation des coûts et de réduction de la main-d’œuvre, avec l’agrandissement des troupeaux laitiers et l’augmentation des temps de présence des vaches laitières en bâtiment, le système caillebotis se vulgarise. Selon les régions, cette solution technique engendre ou pas un surcoût d’investissement.

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Comment améliorer la durée de vie des sols bétonnés des aires de circulation des animaux?

Le béton reste la solution la plus économe et la plus souple en termes de préparation de chantier. Pourtant, il n’est pas toujours conforme à ce qui est souhaité : les conditions météorologiques, la rapidité des chantiers, la facilité de mise en œuvre sans finition, la réduction des coûts, le non-respect des contraintes liées aux aléas climatiques, l’auto-construction mal maîtrisée, etc… sont autant de raisons à l’origine de sols bétons qui vieillissent mal et responsables de problèmes de santé sur    les animaux (glissance prématurée, etc…). L’objectif de cette brochure est d’apporter quelques recommandations sur la réalisation de sols bétonnés durables, adaptés aux animaux en termes de comportement et de santé des onglons (glissance, rugosité), faciles à entretenir et à nettoyer…

Le choix des sols en béton pour les aires de circulation des animaux se fait selon de nombreux critères : résistance conforme à l’usage, compromis entre glissance et rugosité adapté aux besoins des animaux et facilité de nettoyage. La réalisation des pentes, les traitements de surface, les finitions (à la règle, au rouleau, balayées, bouchardées, rainurées), la neutralisation du béton, la prise en compte des zones spécifiques dans la stabulation, sont autant de critères à prendre en compte pour permettre une durée de vie maximale des sols en béton, et reporter le plus tard possible les mesures correctives (rainurage, scarification, placage, décapage thermique).

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La réduction de l’humidité dans un bâtiment d’élevage reste une préoccupation majeure. Pour y parvenir, une bonne ventilation est primordiale mais la propreté des sols est un facteur qui contribue fortement à améliorer l’ambiance de la stabulation. L’objectif de cette brochure est d’apporter quelques réalisations intéressantes sur la conception de sols bétonnés durables, confortables pour les animaux, faciles à nettoyer, mais surtout permettant d’évacuer rapidement l’humidité…

Deux enjeux majeurs incitent à évacuer du mieux possible l’humidité des sols : la maîtrise de la santé des pieds et des boiteries, ainsi que la limitation des émissions gazeuses ammoniacales. Les sols pleins en pente transversales et longitudinales ou les sols pleins préfabriqués rainurés sont des solutions innovantes permettant d’éliminer efficacement l’humidité des sols de manière à favoriser une bonne ambiance de la stabulation, et ainsi anticiper à des évolutions réglementaires prochaines en termes de dégagement d’ammoniac, tout en conservant un confort de déplacement intéressant pour les animaux.

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Le Comité Régional Bâtiment a souhaité apporter aux opérateurs concepteurs et constructeurs de bâtiments d’élevage bovin une ouverture sur d’autres systèmes d’élevage et d’autres conceptions de bâtiments en Europe. A ce titre, il a organisé un voyage d’étude en septembre 2021.

Le document décrit le contexte de la production laitière espagnole. Des fiches techniques des quatre visites d’élevage illustrées par de nombreuses photos sont l’occasion d’aborder les questions de bien-être animal et de logement des animaux en période chaude.

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Contact :

> Jacques CHARLERY, GIE Élevages de Bretagne

Les travaux du RMT BATICE sont organisés autour de 4 axes :

Bienvenue à Morgane LAMBERT au sein du service « Capteurs-Equipements-Bâtiments » de l’Institut de l’Elevage !

Morgane LAMBERT intégrera l’équipe « Capteurs-Equipements-Bâtiments » (CEB) de l’Institut de l’Élevage le 7 février 2022. Morgane est actuellement conseillère en élevage caprin à Loire Conseil Elevage (42). Elle est diplômée de Bordeaux Science Agro et lors de ses études, elle a été stagiaire de Jacques CAPDEVILLE dans le cadre de l’étude CNIEL sur l’évaluation estivale des bâtiments vaches laitières.

Morgane reprendra progressivement les missions et activités de Jean-Yves BLANCHIN qui partira prochainement à la retraite. Ainsi, elle aura en charge les questions portant sur la conception et l’aménagement des bâtiments de petits ruminants (caprin, ovin viande, ovin lait, ateliers d’engraissement) ainsi que des ateliers de transformation à la ferme (en lien avec Tanguy MOREL). Elle sera basée dans les locaux de l’Institut de l’Élevage à Lyon.