[SOMMET 2023] Bœuf et agneau de Nouvelle-Zélande : quels défis pour les filières françaises ?
Mardi 3 Octobre de 15h00 à 16h30
Publié le
par
Philippe Chotteau, Cassandre Matras (Institut de l'Elevage), Matthieu Repplinger (INTERBEV)
De retour d’un voyage dans l’île du Sud, les participants témoigneront sur les nombreux défis auxquels font face les filières viandes en NZ, les solutions envisagées par les néo-zélandais et discuteront des enjeux d’un éventuel accord entre UE et NZ. La montée en gamme est corrélée à la hausse des coûts et à la recherche d’opportunités de marchés, mais l’image « Clean & Green » peut être discutée.
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