Marc-Antoine Brasseur

Marc-Antoine Brasseur rejoint le service Production de viandes de l'Institut de l'Elevage en 2022 comme chargé d’expérimentations au CIRBEEF (Mauron). Depuis 2026, il travaille sur la thématique des émissions de méthane entérique des bovins dans le cadre du projet Méthane 2030 au sein du service Productions Laitières. Diplômé d'un Master 2 de l'ESA Angers, il a débuté comme conseiller technique d’élevage chez EVAJura.