Contexte de la demande :

La chèvre du Rove est une race locale du Sud-Est de la France mixte, qui est élevée par des fromagers (en particulier pour la réalisation de la Brousse du Rove, AOP) ou des éleveurs allaitants, en particulier des moutonniers. Elle était considérée comme menacée il y a encore 10 ans. Ses éleveurs sont peu suivis via les itinéraires classiques et bien que la population totale de la race avoisine les 8500 animaux, le seul moyen d’actualiser les effectifs est de procéder à une enquête individuelle auprès des éleveurs. Ce suivi est indispensable pour le maintien de la race et le répertoire qui parait est le seul document officiel disponible pour les éleveurs pour procéder à des achats de reproducteurs. Ce répertoire est réalisé tous les trois ans par l’Institut de l’Elevage, sous délégation de Capgènes, et en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Bouches du Rhône et l’Association de Défense des Caprins du Rove (ADCR).

Objectif du stage et missions :

L’objectif principal du stage sera la réalisation du répertoire 2026 des éleveurs de la chèvre du Rove (enquête puis rédaction du document). Une problématique en lien avec les besoins actuels de la race sera abordée autour de la possibilité de monter une pépinière de jeunes boucs. En fonction du temps disponible, des analyses seront également réalisées à partir des données de génotypage pour caractériser la diversité génétique de la race.

Tâches à effectuer :

Bibliographie pour connaitre l’histoire de la race

Enquête en ligne, téléphonique, en ferme, dans les manifestations agricoles

Etude de la problématique de la pépinière de jeunes boucs

Rédaction du répertoire des éleveurs de la chèvre du Rove

Caractérisation de la diversité génétique à partir de données issues de génotypages

Le stage sera réalisé en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Bouches du Rhône

Profil :

- Elève d’école ingénieur agri ou agro, BTS ou Licence en productions animales

- Autonomie

- Rigueur

- Bon relationnel

- Permis B

- Connaissance de Microsoft Access serait un plus.

• Durée du stage : stage court (2 à 3 mois, été 2026) : les objectifs seront affinés en fonction de la durée
• Date limite de candidature : 1^er avril 2026
• Localisation : Aix en Provence – Chambre d’Agriculture

Renseignement et candidature : Stéphanie Minery – stephanie.minery(at)idele.fr