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Webinaire international – Valoriser les produits issus des systèmes d’élevage au pâturage

jeudi 29 janvier 2026

Publié le
Événement partenaire Elevage et Société Pastoralisme Attractivité - Installation
L’Année internationale des parcours et du pastoralisme et l’Année internationale de la femme agricultrice, célébrées en 2026, mettent en lumière le rôle stratégique des systèmes d’élevage fondés sur le pâturage dans la transition vers des systèmes alimentaires durables. La Global Agenda for Sustainable Livestock (GASL) organise, avec un large réseau de partenaires internationaux dont l’Idele, un cycle de webinaires pour partager connaissances et retours d’expériences autour de ces enjeux.
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Le webinaire du 29 janvier 2026 sera consacré à la sensibilisation des consommateurs et à la valorisation des produits issus des systèmes d’élevage au pâturage et pastoraux.

Il s’adresse aux acteurs des filières d’herbivores, aux conseillers, aux organisations professionnelles, aux ONG, aux chercheurs et à tous les décideurs intéressés par les liens entre élevage, consommation, biodiversité et climat.

Les systèmes prairiaux et pastoraux fournissent des aliments de haute qualité, contribuent à la préservation de la biodiversité, au maintien de l’emploi rural et à l’atténuation du changement climatique. Pourtant, ces bénéfices sont encore peu visibles dans les choix d’achat des consommateurs, ce qui limite les revenus de ces systèmes et les rend moins attractifs pour les jeunes générations, avec à la clé des risques accrus d’urbanisation et de changement d’usage des terres.​

Ce webinaire vise à mieux faire connaître ces atouts, à discuter des leviers de différenciation (labels de qualité, origine, image des systèmes pastoraux) et à partager des exemples concrets de valorisation réussie, en Europe et au-delà. Il mettra particulièrement l’accent sur le rôle des femmes et du renouvellement générationnel dans l’élevage de ruminants au pâturage.

Programme

Modératrice : Ying Wang – Fédération Internationale de Laiterie (IDF)

  • 10h00–10h05 | Accueil et introduction – GASL
  • 10h05–10h25 | Pourquoi les systèmes prairiaux et pastoraux comptent – IDELE, France / INRAE – Montpellier SupAgro
  • 10h30–10h45 | Des parcours aux produits de haute qualité
    • Courtes vidéos avec témoignages d’agriculteurs
    • Fromage AOP (France)
    • Viande ovine Label Rouge (France)
    • Sustainable Fiber Alliance, Royaume-Uni – Cachemire de Mongolie (à confirmer)
  • 10h45–10h55 | Le cas du système agricole d’importance mondiale (FAO GIAHS) du district de Mikata, Japon – Ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche du Japon
  • 10h55–11h05 | Le cas de la production laitière au Népal – The Mountain Partnership
  • 11h05–11h15 | Questions & réponses
  • 11h15–11h25 | Atteindre les consommateurs et le grand public – CNE, France
  • 11h25–11h30 | Enjeux clés pour les systèmes pastoraux et conclusion – Ministère de l’Agriculture, France

INSCRIPTION

Inscription obligatoire (voir en haut de la page)