1ère Journée Portes Ouvertes du CIRBEEF
jeudi 19 juin 2025
Le programme
Le CIRBEEF, centre d'innovation et de recherche sur la production de viande rouge à partir du troupeau laitier, a été inauguré en 2020. Cette 1ère journée portes-ouvertes sera organisée en ateliers thématiques et vous permettra :
- de visiter le site et découvrir les installations
- de prendre connaissance des résultats des derniers travaux : itinéraires d'engraissement à l'herbe ou à l'auge de veaux croisés lait X viande ; prairies et solutions fourragères adaptées au changement climatique ; apports des technologies dans la conduite des troupeaux...,
- de mesurer les enjeux économiques de la filière d'engraissement des veaux laitiers,
- de se questionner sur l'adéquation animaux / marchés / systèmes d'élevage,
- et de rencontrer les acteurs de la filière, échanger avec eux, partager vos impressions.
Pour des raisons logistiques et de biosécurité, l'inscription gratuite à cette journée sera néanmoins obligatoire.
Le programme détaillé et le lien d'inscription seront disponibles courant mars.
N'hésitez pas à partager l'information.
Programme du Vendredi 20 juin
Matinée technique de 9h30 à 13h proposée par le CIRVEAU (Centre d'innovation et de recherche sur les veaux) pour présenter les travaux en cours sur la production de veaux de boucherie et les nouvelles installations expérimentales. Au programme : échanges, visites, ateliers, dégustation.
Contacts
Emmanuelle Caramelle-Holtz : emmanuelle.caramelle-holtz(at)idele.fr
Frédéric Guy : cirbeef(at)idele.fr