Système spécialisé ovin viande, production d'agneaux légers
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par
Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Jean Pierre Dugat (C.A. Gironde (33)), Vincent Joliet (C.A. Lot et Garonne (47)), Camille Ducourtieux (C.A. Dordogne (24)), Séverine Chaminade (ASSELDOR), Régis André (C.A. Dordogne (24))
90 ha SAU (11ha céréales - 79ha SFP) - 2 UTH - 550 brebis - 14 béliers - productivité : 1,44
L’agneau léger est le produit principal. Ce système est adapté aux conditions de production de la Gironde et peut aussi se rencontrer en Dordogne et en Lot-et-Garonne.
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