Système Ovins prolifiques Grandes cultures
Publié le
par
Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Anne-Julie Métivier (EDE Tarn (81)), Jean-Claude Baup (C.A. Gers (32))
Système ovin viande de polyculture-élevage très sensible à la conjoncture céréalière, le troupeau ovin stabilise une part du revenu et permet une production plus agroécologique. Conduite intensive des surfaces fourragères en zone de grandes cultures du Sud-Ouest. SAU : 90 ha (48 ha de céréales - 42 ha de SFP) - 1 UMO exploitant et 0,5 UMO salariée - 450 brebis - Productivité numérique 1,52
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