Système ovin et cultures pérennes
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Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Jean Pierre Dugat (C.A. Gironde (33)), Vincent Joliet (C.A. Lot et Garonne (47)), Camille Ducourtieux (C.A. Dordogne (24)), Séverine Chaminade (ASSELDOR), Régis André (C.A. Dordogne (24))
60 ha SAU (15 ha caréales - 35 ha SFP - 10 ha noyers) - 1,5 UTH - 250 brebis - productivité 1,35 - 7 béliers
Ce système est adapté aux conditions de Dordogne ou du Lot-et-Garonne, avec des pruniers. L'agneau lourd est le produit principal mais un système équivalent se rencontre en Gironde avec vigne et agneaux légers.
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