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Un numéro dédié à l'Elevage Caprin dans la revue INRA Productions Animales

Publié le par Renée de Crémoux (Institut de l'Elevage)
Alimentation - Abreuvement Santé Caprin
Un dossier d’INRA Productions Animales a été consacré à l’élevage caprin et rend ainsi compte du dynamisme de la recherche dans cette filière. Six thèmes ont été retenus. Le point sur les dernières avancées en matière de génétique, pathologie et alimentation, a été réalisé. Ont été abordés en outre trois autres thèmes originaux et porteurs d’avenir concernant le pâturage des chèvres laitières hautes productrices, les apports de la modélisation pour comprendre le fonctionnement du troupeau de chèvres laitières et les techniques rationnelles d’élevage caprin en milieu tropical.

Ce numéro de la revue INRA Productions Animales est disponible sur le site d'INRA Production Animales.

              

Des thèmes novateurs ou riches en résultats récents

            

Ce numéro comprend 7 articles, téléchargeables à l'adresse suivante : http://www6.inra.fr/productions-animales/2012-Volume-25/Numero-3-2012

 

  • Avant-propos (P Morand-Fehr, D. Sauvant et R. Baumont)
  • Génétique des caprins laitiers (E. Manfredi et T. Adnoy)
  • Recherche en pathologie caprine : applications et perspectives (H. Hoste, N. Ehrardt, C. paraud, A. Rieux, P. Mercier, S. valas, O. Andreoletti, F. Corbière, F. Schelcher, C. Lacroux, R. de Cremoux, M. Alvinerie, C. Chartier)
  • Actualisation des recommandations alimentaires pour les chèvres laitières (D. Sauvant, S. Giger-Reverdin, F. Meschy, L. Puillet, P.Schmidely)
  • Aptitude des chèvres hautes productrices de lait à valoriser les prairies temporaires au pâturage (Y. lefrileux, P. Morand-Fehr, A. Pommaret)
  • Apport d’un modèle du fonctionnement du troupeau pour évaluer la production laitière et l’efficacité alimentaire en élevage caprin (L. Puillet, M. Tichit, O. Martin, D. Sauvant)
  • Systèmes d’élevage caprins en zone tropicale : analyse des fonctions et des performances (G. Alexandre , R. Arquet, J. Fleury, W. Troupé M. Boval, H. Archimède, M. Mahieu, N. Mandonnet)

 

Quelles avancées sur le plan de la pathologie caprine ?

               

L'article proposé par H. Hoste et al (2012) sur la pathologie caprine, réunit des spécialistes de l’INRA, des écoles vétérinaires, de l’Anses et de l’Institut de l’Elevage. Il a été préparé dans le cadre de l'UMT Santé des Petits Ruminants. Il fait le point sur les recherches en cours et leurs applications concernant diverses pathologies d’actualité.

              

CAEV : Gros genoux - Déséquilibre de la mamelle

Différentes pathologies sont passées en revue :

           

  • Prions : Les encéphalopathies spongiformes transmissibles : vers une approche génétique du contrôle et de l’éradication ?
  • Virus : L’arthrite encéphalite caprine virale : une pathologie de maîtrise difficile
  • Agents bactériens : La paratuberculose (vers des possibilités de gestion opérationnelle ?) et les infections mammaires (orientations des recherches)
  • Parasites : La cryptosporidiose,une pathologie sévère des chevreaux et les nématodes gastro-intestinaux et les résistances aux anthelminthiques (vers une gestion intégrée d’une pathologie parasitaire).

L’article évoque évoque également l'actuel développement d’un observatoire des maladies caprines animé par l'Anses de Niort.

          

En s'appuyant sur des exemples choisis dans différents domaines pathologiques, cet article présente un ensemble de données actuelles sur la compréhension des mécanismes pathogéniques et des processus physiopathologiques. Il témoigne du développement de gestions innovantes de ces pathologies.

Il illustre aussi tout l’intérêt d’études spécifiques sur les chèvres pour tenir compte des particularités caprines sur le plan infectieux (importance en termes de pathologie comparée chez les petits ruminants, pour appréhender certains mécanismes pathogéniques), mais aussi sur le plan de la conduite d'élevage (prise en compte des contraintes d’une filière économique dynamique).

Chèvres au pâturage (Photo R. de Cremoux)