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Renouvellement des actifs et attractivités des métiers de l’élevage

La place des femmes en élevage et le salariat en agriculture

Publié le par Emmanuel Beguin (Institut de l'Elevage), James Hogge (Institut de l'Elevage)
Elevage et société Travail Bovin lait Bovin viande Caprin Equin Ovin lait Ovin viande Veau de boucherie Autre filière
Intervention lors d'une journée régionale organisée le 12 décembre 2024 à saint Laurent Blangy à destination des acteurs des filières d'élevage et de l'enseignement. Sujet : le renouvellement des actifs et l'attractivité des métiers de l’élevage avec un focus sur la place des femmes en élevage et le salariat en agriculture. Les résultats sont issus d'études réalisées par James Hogge et Emmanuel Béguin dans le cadre du GIS Avenir élevages, de travaux réalisés pour le CNIEL et de l'AMI CMA France relance 2030 Capsagri. Attirer des femmes et des salariés en élevage sont des enjeux majeurs pour les filières d'élevage en matière de renouvellement des actifs. L'intervention porte sur les freins et leviers à l'accès et à l'exercice du métier pour les femmes et les salariés dans le secteur de l'élevage.

Des enquêtes qualitatives et quantitatives ont été réalisées afin de mieux comprendre les spécificités de l’accès.

et de l’exercice des métiers de l’élevage au féminin. Les questions liées aux freins à l'installation des femmes, à la répartition genrée des taches et à la reconnaissance du travail des femmes sont abordés ainsi que quelques propositions d'actions afin de permettre aux femmes de s'épanouir dans le métier d'éleveuse. Des enquêtes qualitatives auprès d'acteurs de l'emploi et de la formation, d'éleveurs/agriculteurs/tiers employeurs et de salariés ont permis d'identifier les freins et les facteurs d'attractivité du métier de salarié agricole. Un focus sur la filière bovins lait a permis de montrer un décalage entre les facteurs d'attractivité du salariat vu par les éleveurs employeurs et leurs salariés. Pour les salariés, l'ambiance au travail et l'organisation du travail sont deux facteurs primordiaux alors que les employeurs mettent d'abord en avant la rémunération. Un large ensemble de leviers pour rendre le salariat plus attractif et fidéliser les salariés en élevage bovin lait sont proposés.