Quelles sont les bonnes pratiques pour réduire les émissions d’ammoniac sur votre exploitation ?
Essai Protecow
Publié le
par
Benoit Rouillé (Institut de l'Elevage), Simon Fourdin, Maryline Lamerand (ILVO)
Dans le cadre du projet Interreg PROTECOW, des fiches sur la durabilité des pratiques ont été réalisées à destination des producteurs de lait. Une des fiches traite de l'impact du remplacement du tourteau de soja importé par du tourteau de colza, sur les performances laitières et les émissions d'ammoniac.
L'essai zootechnique réalisé dans le cadre de PROTECOW a démontré que le remplacement de tourteau soja importé par du tourteau de colza, avec une supplémentation en lysine protégée permet de diminuer l’urée dans le lait, en maintenant les performances zootechniques.
Ces résultats ont permis de réaliser une simulation pour évaluer la diminution des émissions d’ammoniac sur l’exploitation. Une baisse des émissions d'ammoniac est prévisible en utilisant du tourteau de colza et de la lysine protégée, en substitution de tourteau de soja importé.