Les surfaces pastorales et additionnelles pour pâturer presque toute l’année
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par
Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Philippe Allaix (C.A. Loire (42))
Du mouton, des légumes et de la vente directe dans le Rhône - Le RT Surfaces additionnelles vous propose l'exemple d'une exploitation ovine qui mobilise des surfaces pastorales et des surfaces additionnelles.
Dans cet exemple, les surfaces additionnelles fournissent 40% des besoins alimentaires et permettent aux éleveurs d'avoir un troupeau assez grand pour pouvoir vivre et travailler à 2 exploitants.
