Les races bovines locales à petits effectifs -12 fiches races
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par
Louise Joly (Institut de l'Elevage), Delphine Duclos (Institut de l'Elevage), Flavie Bouvet (Institut de l'Elevage), Mathieu Foucault (Institut de l'Elevage)
Les 12 fiches races de l'OS RBLPE sont disponibles
Découvrez l’histoire détaillée de chaque race et les étapes marquantes de leur conservation à travers le temps. Ce document retrace les initiatives historiques qui ont permis de préserver et valoriser ce patrimoine unique.
