Guide des bonnes pratiques ovines
Un guide de conseils et de recommandations pour une démarche de progrès
Publié le
par
Laurence Sagot (Institut de l'Elevage)
Au-delà des aspects réglementaires, ce guide a également été conçu
pour inciter les éleveurs à aller dans une démarche volontaire d’amélioration de leurs pratiques et d’offrir au consommateur des produits toujours plus sûrs.
Composé de fiches synthétiques informatives et comprenant des grilles d’auto-évaluation, ce guide permet à chaque éleveur ovin de positionner de manière volontaire ses pratiques par rapport aux recommandations et exigences réglementaires en terme de suivi sanitaire, d’alimentation, de logement, de traite, de traçabilité, de gestion des mouvements des animaux, d’environnement et de bien-être animal.