Etat des lieux des installations de traite caprines et apports des tests pendant la traite

L'amélioration des conditions de traite passe par une bonne connaissance des caractéristiques des installations de traite, de leurs réglages et de leur mode d'utilisation. Pour ce faire, un état des lieux est nécessaire. Il doit notamment être complété par des observations plus fines des interactions animal-machine-trayeur pour lesquelles le recours de tests pendant la traite peut s'avérer intéressant. Les actions de recherche et développement envisagées ainsi que de premiers résultats d'étude ont été présentés à l'occasion du salon Capr'Inov (Niort) le 27 Novembre 2014.
        

Contexte

• Une détérioration des concentrations cellulaires dans les élevages caprins : en tendance plus de 500 000 cellules par ml dans les laits de tank sur une quinzaine d‘années
• Une installation de traite sur 3 présentant au moins un défaut de fonctionnement : les faisceaux trayeurs et le lactoduc concernés en premier lieu.
            

Face à un sujet complexe et multifactoriel, plusieurs actions de recherche et développement

• Décrire pour bien comprendre la situation actuelle en termes de traite,
• Améliorer le diagnostic et les modalités de contrôle des installations de traite
• Etudier la traite en tant que facteur de risque des infections de la mamelle et de la qualité du lait
• Diffuser l’information et former les intervenants et les acteurs,
• Faire connaître aux niveaux national et international les besoins et particularités de la traite caprine. 
     

Les tests pendant la traite : un outil pointu à l’interface animal-machine- trayeur

• Un apport sur les cinétiques d’éjection du lait,

• Une approche novatrice de l’analyse des variations de vide sous le trayon.
    

Positionnement des Tests Pendant la Traite :
à l'interface animal-machine-trayeur